2014年 01月 21日 ( 3 )


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麻袋に入ったみかん。袋がかわいい〜♪と、買ったものの。
罰ゲームかというぐらい酸っぱい。
Saftsüße Clementinen (ジューシーで甘いみかん)と書いてあったんですけど・・・。
確かにジューシーだったけど、本当に酸っぱすぎる!!!
そのままでは食べられないわ・・・。
ジャケ?買いはするべきではない。
なので、全部むいて小さくカットしてお砂糖を入れて煮てジャム風。



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夫作カレーで使ったココナッツミルクがかなり余ったので、
+豆乳+寒天+砂糖で、ゼリー。
ゼリーがマフィンしか作っていない気が・・・。ま、いいか(笑)

それにしても、寒天ってすごく硬いゼリーになるイメージだったけど、
分量をちゃんと調整すればフルフルになるのですね〜。
ココナッツミルクゼリーにマンダリン(ではないけど)ソースで、
アジアンなおやつになりました〜。

あーマレーシアに行きたい。


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by cokomaria | 2014-01-21 23:27 | 本日のおやつ

念願の乗馬を習う。

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動物が大好きな長女。一番好きな動物は馬!
小さい頃から乗馬を習いたい習いたい習いたい・・・と言い続け、
この度ようやくその夢が実現しました〜。



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自宅から近い乗馬学校は小学生以上という所が多く、
しかも、2年待ちという所も・・・。
こちらの学校もほとんど空きがない状態でしたが、
どうにかこうにかねじ込んでもらいました〜。

しかし、自宅から往復60キロ!笑
ママタク(ママタクシー)出動回数増えました。がんばります。


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by cokomaria | 2014-01-21 03:26 | こどものこと

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カカオパウダー使って、



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チョコマフィン。もちろんヴィーガンレシピ!


と、おにぎり・・・(笑)
昆布、白ごま、小エビと海苔のふりかけ&梅酢を混ぜて。



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あっという間になくなりました〜。


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by cokomaria | 2014-01-21 03:16 | 本日のおやつ